Petites Bouchées au Camembert

Ingrédients : (Pour le moule Mince Pies)

1/2 camembert

200g de crème fraîche

2 oeufs

Quelques tranches de pain de mie

QS de graines de sésame

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C

Disposer les empreintes Mince Pies sur la plaque alu perforée.

Mélanger les oeufs et la crème (assaisoner légèrement.

Disposer dans chaque empreinte 1 càc de graines de sésame et un morceau de camembert.

Recouvrir du mélange oeufs + crème.

Découper les tranches de pain de mie à l'aide du découpoir 5cm.

Disposer les ronds de pain de mie sur les empreintes en appuyant légèrement afin qu'ils soient en contact avec la préparation.

Mettre au four pour 15 minutes.

Servir accompagnés d'une salade ou comme ici d'une tranche de jambon cru et de quartier de pomme.