Gâteau aux michokos

Ingrédients :

1 yaourt nature (conserver le pot pour la suite de la recette)

2 pots de sucre en poudre

1 pot d'huile

3 oeufs

3 pots de farine

le zeste d'1 citron

1 sachet de levure chimique

16 michokos

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C et disposer le moule tablette sur la plaque alu perforée.

Dans un cul de poule, mélanger le yaourt, le sucre, l'huile et les oeufs, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la farine, le zeste de citron et la levure.

Bien mélanger puis verser la préparation dans le moule.

Placer 1 michoko dans chaque carré du moule tablette en appuyant légèrement.

Faire cuire environ 25-30 minutes à 180°C.

Démouler et déguster tiède afin que le coeur michoko reste coulant.