Rochers coco

Ingrédients : pour les empreintes Bouchées

140g de noix de coco râpée

120g de sucre

2 blancs d'oeufs.

Préparation :

Préchauffer le four à 170°C.

Placer les empreintes bouchées sur la plaque alu perforée.

Dans le cul de poule mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre pendant 2min afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajouter la noix de coco râpée et mélanger.

Verser cette préparation dans les empreintes à l'aide de cuillères.

Cuire environ 15min.