Gâteau au miel et aux noix

Ingrédients :

200g de chocolat noir pâtissier

150g de miel

4oeufs

50g de farine de riz

100g de noix

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C puis disposer le moule tablette sur la plaque alu perforée.

Faire fondre le chocolat noir au micro onde ou au bain-marie en prenant soin de mélanger régulièrement à l'aide d'une spatule haute température.

Ajouter les miel (liquide de préférence sinon le faire fondre avant mélange).

Bien mélanger à la spatule.

Ajouter les oeufs, la farine et la levure et mélanger à l'aide de la cuillère magique.*

Dans le cook'in ou le tornado, concasser les noix.

Les ajouter au reste de la prépartion et bien mélanger.

Mettre dans le moule tablette et cuire environ 20min à 180°C.

Parsemer de quelques morceaux de noix restant et déguster.

Comments

[Lys noir]

Un gâteau délicieusement automnal!